photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant, situé au pied des pistes, vous assurerez sous la direction du chef de cuisine, les activités liées à la plonge. Vous devez être autonome sur votre poste. Contrat Saison hiver : débutant entre le 29 Novembre et le 15 Décembre 2024 allant jusqu'au 15 Mars voire le 31 Mars 2025. Aide au logement possible via le relationnel de l'employeur Salaire selon compétences

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant-chalet d'altitude, situé sur le réseau skiable de la station, vous assurerez sous la direction du chef de cuisine, les activités liées à la plonge (500 couverts/jour). Vous devez être autonome sur votre poste. Contrat Saison hiver : débutant entre le 29 Novembre et le 15 Décembre 2024 allant au 15 Mars voire le 31 Mars 2025. Horaires de 10h à 16h00. Ponctuellement, organisation de soirées avec 50 couverts maximum. Aide au logement possible via le relationnel de l'employeur

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons pour la brasserie de nôtre restaurant gastronomique un(e) responsable de salle (H/F). - En symbiose avec le Chef de cuisine, c'est en binôme que vous aurez le sens du leadership pour l'équipe de salle avec les valeurs de la maison et de Relais et Châteaux - Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle et vous saurez faire vivre à chaque convive un moment magique - Vous connaissez parfaitement nos menus, la carte afin de répondre aux attentes des clients - Vous appliquez les procédures et standards de service de l'établissement - Salaire à discuter en fonction des compétences QUALIFICATIONS : - Issu(e) d'une formation hôtelière - Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel - Vous avez cet esprit familial afin que chaque convive le ressente - Vous avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe - Vous parlez couramment le Français et l'Anglais LES + DE LA MAISON DOUCET : - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines de congés en hiver , 1 semaine l'été, fermeture pour Noël et son réveillon - Pour les couples, congés et[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Immobilier

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de contacts clients et de challenges personnels ? Vous êtes compétiteur ? combatif ? Enthousiaste ? Rejoignez-nous !! Nous recrutons deux manager/chefs d'équipe H/F en CDI temps plein 35h. Un manager chez MAC DO, c'est d'abord un.e coéquipier.ère sur qui on peut compter! A la fois operationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilite du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ve), ouvert(e), il/elle a un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'equipe developpe. En tant qu'ambassadeur de la marque, il/elle veille au bon deroulement du service et a la satisfaction du client. Prérequis: Connaissances de la restauration et/ou du management issues d'un précédent job Capacités d'autonomie et d'adaptation Goût pour le challenge et l'atteinte d'objectifs et goût de les accomplir en équipe ! 18 mois d'expérience attendus sur le même type de poste, en restauration.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons deux cuisiniers H/F au sein d'un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1000 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend. Site école, activité ralentie pendant les vacances scolaires et fermé fin décembre. Rattaché(e)s au Chef de cuisine principal, vous travaillerez au sein d'une équipe de 25 personnes. Vos missions : Vous avez la charge de la préparation des plats chauds Vous veillez à la présentation des plats pour qu'elle soit attrayante en utilisant des techniques de dressage soignée Collaborer avec les autres cuisinier et membres de l'équipe pour assurer une communication fluide pendant le service Vous assurez la tenue du stand chaud pendant le service Vous Respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de manipulation et de stockage des aliments Maintenir la cuisine propre et organisée, y compris les équipements, les surfaces de travail et les zones de stockage. - Amplitudes horaires : Horaires matin ou soir (entre 6H45 et 21H) en semaine. Un weekend sur 3 travaillé - Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Le restaurant L'équipage, sur le port Chantereyne recherche un serveur / une serveuse pour compléter son équipe. Les professionnels avec expériences sont bienvenus, le niveau chef de rang est attendu et souhaité. Toutefois, le recrutement est ouvert à toute personne sérieuse et volontaire qui souhaiterait se former au poste et au service de nos clients (mise en place d'une POEI éventuelle). Votre temps de travail et type de contrat sera à définir avec l'employeur en fonction de vos attentes et disponibilités.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roye, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Saisonnier à Roye Haute-Saône en Franche Comté, recherche un plongeur/aide cuisine H/F à temps partiel. Notre établissement est une table gourmande et raffinée, avec une situation au calme dans un village au bord d'une petite ville, petit jardin d'été et terrasse à l'arrière. Notre brigade de cuisine se compose du chef de cuisine, de son second et de deux apprentis. En tant que plongeur/aide cuisine vous serez amené à faire : - Faire la plonge - Faire les épluchures - Confectionner des mignardises et apéritifs - Effectuer les préparations de base (glaces, fonts de tartes, etc) - Faire le nettoyage - Mettre en place les postes de travail Vos horaires : 10h-15h du mercredi au dimanche et 19h-23h le samedi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le restaurant "Pizza di Roma" à Noisy le Grand recrute son/sa futur(e) commis de cuisine H/F (restaurant situé à 150m du RER A Bry sur Marne). Vos missions : - Seconder le chef cuisinier dans la réalisation des plats - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil: - Vous avez au moins un an d'expérience en tant que commis de cuisine - Vous êtes dynamique - Vous avez le sens du relationnel et du service Amplitude Horaire: de 10H à 15H et de 18H30 à 22H30 Ouverture du restaurant du lundi au samedi ( jour de repos le dimanche + un autre jour variable dans la semaine) Pour postuler: envoyez votre CV à l'adresse: angeloadouane@yahoo.fr ou contacter directement par téléphone l'employeur Mr Angelo : 0610646235

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant situé en centre ville, vous occuperez le poste de plongeur/ aide de cuisine (h/f). Vous serez chargé d'aider le chef dans la préparation des aliments, la mise en place de la cuisine. Vous effectuerez la plonge. Vous travaillerez du mardi au samedi. Horaires : 13h30 -15h 21h à minuit Possibilité de CDD ou CDI en fonction de vos disponibilités. ***prise de poste immédiate

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche sa nouvelle équipe pour la saison 2025 !! Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons de mi mars à fin octobre un.e cuisinier.ière. La carte est simple et efficace, pensée de manière globale par rapport à l'envoi et à la mise en place cuisine. Nous avons un seul menu et nous faisons des tartines et des salades ce qui permet une organisation optimal en cuisine. Les qualités essentiels pour ce poste sont l'autonomie, la rigueur, l'organisation et la gestion du stress. Vous serez formé en début de saison par le chef afin que vous puissiez rapidement tenir la cuisine. Vous aurez toujours au minimum 2 jours de repos consécutifs même en juillet-aout. Vous gagnerez au minimum 2200 euros[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour une prise de poste mi novembre 2024 dans le cadre d'un nouveau projet d'ouverture de restaurant : Une personne pour réaliser la plonge cuisine et le nettoyage des couverts et assiettes de la salle. Aide du chef de cuisine dans la préparation des plats. ** Service du midi et du soir ** ** Un jour et demi de repos par semaine ** La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée. Rémunération entre 2200 et 2500€ net à négocier selon expérience.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour mi-décembre un plongeur plongeuse (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant coffee shop. Sous la responsabilité de notre Chef vous devrez : Assurer le nettoyage de la vaisselle, matériels de cuisine et locaux Assurer les tâches de préparation qui vous seront confiées Aider lors des livraisons de marchandises Connaitre les règles et notions d'hygiène Possibilité de logement à Saint-Tropez Poste à la journée évolutif en fonction des besoins et de la saisonnalité.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Goussainville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Bonjour, nous recherchons des chefs en salle pour un restaurant de gastronomie Turc dans le secteur de GOUSSAINVILLE 95190, savoir gérer une équipe, prendre les commandes, conseiller les clients, savoir s'adapter à la situation, être accueillant et souriant, gérer toutes la salle, marchandises et l'équipe.

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

ASSISTANT(E) RESPONSABLE La Maison d'Italie, recherche pour son restaurant situé au centre-ville de Caen, un(e) assistant(e) responsable de salle motivé(e). Au côté du gérant de l'établissement, vous aurez la charge de l'organisation de la salle, de veiller à la satisfaction de nos clients, d'assurer une ambiance de travail agréable & professionnelle ainsi que toutes tâches relatives au bon fonctionnement de l'entreprise. Une expérience est toujours mieux mais ce poste conviendrait aussi à un chef de rang confirmé, souhaitant évoluer dans son métier. Nous cherchons quelqu'un de dynamique, autonome, enthousiaste et curieux de nature. Une personne intéressée par le marketing digital (réseaux sociaux), le management et la gestion financière d'une entreprise serait parfaite. 2 à 3 jours de repos par semaine Etablissement ouvert 7/7

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Rejoignez notre équipe au Restaurant Terra d'Amore, cuisine fusion de l'Amérique Latine, situé en plein cœur de L'Ile Rousse. Nous proposons une cuisine 100% maison, circuit court, petite carte, du marché et de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. En tant que commis(e) de cuisine, vous travaillerez sous la direction du chef cuisinier pour préparer des plats savoureux et créatifs pour notre clientèle. Les missions du commis de cuisine se caractérisent par leur polyvalence et demandent d'être sur tous les fronts; Vos missions seront les suivantes: -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Préparer les sauces et autres -Découper les légumes et les viandes -Préparation de certains dessert, ainsi que de la mise en place -Préparation des pates et garnitures -Réaliser certains plats simples de A à Z. -L'entretien et le nettoyage des ustensiles de cuisine et des plans de travail -Plonge et vaisselle en fonction de la période et de la fréquentation -Assurer l'inventaire en continu et signaler régulièrement les quantités des produits -Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius (Olivier Samin), restaurant 1*Michelin (depuis 2014) à Charmes sur Rhône (Ardèche), à proximité de Valence, (Vallée du Rhône septentrionale), recherche un sommelier (H/F) . Restaurant gastronomique, au cœur des vignobles de la vallée du Rhône septentrionale, d'une capacité de 35 couverts avec une carte des vins d'environ 500 références, « carte des vins particulièrement intéressante » (Michelin 2024) et label « vignobles et découvertes ». Votre profil : Issu(e) d'une formation en Hôtellerie restauration complétée d'une Mention Complémentaire ou d'un Brevet Professionnel Sommellerie. Bonne présentation, sens affirmé de l'accueil et du service, aisance relationnelle, esprit d'équipe, dynamisme, passion du vin et curiosité, connaissances solides sur vignobles et vins français, expériences et références en sommellerie sur[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans ce lieu historique où tout a commencé, La Coulemelle est le bistrot de nos chefs qui reflète l'identité culinaire des Maisons Marcon. C'est une belle ambiance familiale que vous mettrez en avant à chaque service. Vous jouerez un rôle important dans notre équipe et évoluerez dans un environnement convivial. Vous assurerez le service des plats, en passant par les amuses bouches, les plats et les mignardises. Vous contribuerez à la mise en place avant chaque service. Votre attention aux détails et votre sens de l'organisation contribueront à assurer un service fluide et une ambiance agréable. Votre sens du relationnel et votre capacité à anticiper et répondre rapidement aux demandes des clients sont des éléments clés qui permettront de garantir un service efficace. Profil: dynamique, rigoureux/se, vous avez l'esprit d'équipe et êtes à l'écoute. Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière et/ou vous avez une expérience en restauration. Vos avantages: 2 jours de repos consécutifs par semaine Week-ends travaillés Nourri(e) et possibilité de logement Tenue professionnelle fournie en partie Des activités de groupes proposées tout au long de l'année Des avantages dans[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé au cœur de Perpignan, notre restaurant traditionnel semi-gastronomique est un lieu où se rencontrent l'excellence culinaire et l'authenticité des saveurs locales. Nous recherchons un(e) aide de cuisine/ plongeur(se) Vos missions: Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, des entrées (épluchage, découpe des légumes, préparation des ingrédients) Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements Effectuer la plonge (vaisselle, ustensiles, casseroles, etc.) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la mise en place avant le service et au rangement après le service Profil recherché : Capacité à travailler rapidement et efficacement Sens de l'organisation et rigueur Bon esprit d'équipe et communication aisée Vous travaillerez en horaires coupées. Restaurant fermé les vendredi soir et samedi toute la journée. Le restaurant ferme également les lundi et mardi soir pendant l hiver.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2024/25 en station de ski Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réalisé par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 18 Décembre 2024 au 31 Mars 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi-gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe de professionnels. -[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et conviviale, notre Brasserie-Crêperie recherche son Chef de Rang H/F. Vous serez en charge de votre carré d'environs 30 à 40 couverts en assurant l'accueil du client, la prise de commandes sur tablette, smartphone et le service et tout cela dans la bonne humeur. Notre Brasserie est située en plein centre ville, place de la Comédie, ouverte 7j sur 7 sur services midi et soir. La salle de restauration a été rénovée en 2020 avec la mise en place d'une salle de repos, d'une douche et de vestiaires (homme et femme) pour le personnel. Vous aurez la possibilité travailler en service continu et coupures selon planning, sur 5 jours par semaine, CDI 39h/sem avec 2 jours de repos consécutifs.. Vous avez une présentation irréprochable, le sourire en permanence, le sens de la réactivité, de la rigueur et l'esprit d'équipe.

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Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Emploi

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

  Passionné(e) de pâtisserie, vous rêvez d'un cadre de travail exceptionnel pour passer une saison les pieds dans l'eau ?  Vous êtes sur la bonne annonce !   Le Grand Hôtel Les Flamants Roses sur la longue plage de Canet en Roussillon, membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d'élégance et de détente : centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme.   Dans la convivialité et le professionnalisme, rejoignez une équipe qui œuvre pour l'excellence avec le souci du détail et de la personnalisation.   Le Grand Hôtel Les Flamants Roses est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires.   En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion. Avantages : * Devenir membre Hôtels & préférence * Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux * CSE * Participation[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Novotel recherche son chef de partie pâtissier H/F qui s'occupera également des plats froids ( Entrées). Le restaurant est fermé le Week End Vous Réalisez des préparations préliminaires Vous fabriquez, dressez les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température Vous veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats Le restaurant est fermé les samedi et dimanche

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de la structuration de la brigade de cuisine, le restaurant Ô Z'épices recherche ACTUELLEMENT un(e) cuisinier(e confirmé(e). En tant que cuisinier(e), vos missions seront les suivantes : - Assurer la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques. - Produire les nouvelles fiches techniques - Assurer le service de ladite production - Etre force de proposition sur l'évolution culinaire de l'établissement - Produire chaque jour la carte des plats en respectant les ratios de matière première fixés par la direction. - Etre garant de la constante qualité (gustative, esthétique et hygiénique) des produits proposés à la vente. - Etre garant de la salubrité de la cuisine et de ses appentis selon les normes H.A.C.C.P. - Assurer la bonne gestion de ses stocks de matières premières (approvisionnements, roulements des stocks, conditionnement intermédiaire). - Coordonner l'activité des commis. - Réceptionner et ranger les marchandises. - Réaliser toute tâche liée au bon fonctionnement de l'établissement (fermeture de l'établissement, réception de fournisseurs, ensemble des tâches quotidiennes en vue d'un élargissement du champ d'action à terme,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Durban-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour notre restaurant, (nous avons également un commerce de vente de fleurs) Votre mission: seconder le chef dans les préparations culinaires. 35h00 + Heures supplémentaires Poste à pourvoir immédiatement! poste évolutif dans la durée. Pour postuler vous pouvez vous présenter au restaurant avec un cv ou téléphoner pour un entretien au 0687616791

photo Acheteur / Acheteuse

Acheteur / Acheteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Theix-Noyalo, 56, Morbihan, Bretagne

Le poste : Votre agence PROMAN VANNES recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la distribution de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des boulangeries, un ACHETEUR (H/ F) . Rattaché(e) au responsable des achats du Groupe, vous aurez la responsabilité des achats des produits de restauration pour le Groupe. Mission principales : - Identifier et assurer une veille permanente sur les nouveaux produits et nouveaux fournisseurs : visite des salons pro, recherche sur sites web spécialisés, - Evaluer les fournisseurs : prix pratiqués, taux de rupture, délais livraison et respect de ceux-ci, - Suivi des relations fournisseurs : qualité, négociation, partenariat, service, - Gérer les achats sur les 3 familles : frais/ultra-frais, secs et surgelés, - Rendre compte de tout référencement au Responsable des achats du groupe, - Gérer et résoudre les litiges commerciaux et financiers avec les fournisseurs, - Superviser la gestion administrative des commandes, - Négocier les taux promotionnels, établir les prévisions des promotions et animations produits, - Echange régulier avec la force de vente et plus particulièrement avec le Chef[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste Missions M SAMOSA Société de restauration indienne basée à Manosque, recherche des chefs (H/F) spécialisés en "Cuisine Indienne" pour un restaurant traditionnel indien. Missions : Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes : - Préparation des plats en suivant les instructions du responsable - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements - Contribuer à la mise en place avant le service - Assister dans le dressage des assiettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer l'épluchage, le parage et le lavage des végétaux ; - Réaliser des opérations de découpe et de taille des produits ; - Réaliser des opérations de transformation des aliments. - Réaliser la production culinaire à partir de fiches techniques : - Maîtriser et appliquer les techniques de préparation, de cuisson et d'assaisonnement des plats ; - Contrôler gustativement le résultat des préparations ; - Dresser des plats en effectuant des contrôles de grammage ponctuels ; - Procéder aux opérations de traçabilité et de suivi des DLC. - Gérer l'approvisionnement de son poste et optimiser l'utilisation de matières premières[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Dans un restaurant semi gastronomique réalisant en moyenne 80 couverts par service, vous serez en charge des préparations chaudes. Vous remplacez le chef lors de ses jours de repos. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Pas de Possibilité de logement. Le restaurant n'est pas ouvert tous les jours en basse saison. Poste à pourvoir à compter d'avril 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Motivé.e et passionné.e par les métiers de la cuisine, Nous recherchons un commis ou commise de cuisine au sein de notre Restaurant du Bistrot Bressan. Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine au poste froid et/ou dessert. Nous recherchons des profils avec un sens de l'équipe présent et une envie d'évolution. Si vous êtes organisé(e) , dynamique, et passionné(e) venez rejoindre notre équipe de cuisine. Formation HACCP souhaitée Mutuelle obligatoire : participation à 50% Transport en commun : participation à hauteur de 50% Restaurant ouvert du lundi au samedi Service midi et soir

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

En qualité de commis-pâtissier H/F et en collaboration avec le chef pâtissier, vous participez à la création et l'élaboration des desserts pour les 2 restaurants : le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et le Bistrot La p'tite Patte. Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes reconnu pour votre créativité et êtes diplômé en pâtisserie. Débutant bienvenu si diplômé. Vous pouvez aider ponctuellement au garde-manger pour la préparation des entrées froides. Passionné(e), vous avez à cœur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients. Fermeture le dimanche soir, lundi et mercredi. Vous souhaitez régaler vos clients avec des produits de qualité et de saison ? Rejoignez l'équipe !

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Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Poste à pouvoir en février mars 2025. Vous avez déjà géré avec succès des établissements hôteliers avec restaurant nous vous proposons un nouveau défi dans notre hôtel 4 étoiles, le plus récent de Lourdes. Véritable chef d'orchestre de l'hôtel et du restaurant vous aurez en charge la mise en œuvre du contrôle de la politique de l'entreprise auprès des différents services. L'hôtel faisant parti d'un groupe de plusieurs établissements situés à lourdes votre sens du travail en équipe et votre polyvalence seront un atout. Durant les périodes hors saison, vous pourrez exercer votre sens commercial et de communicant pour renforcer et attirer une clientèle Française et internationale. La pratique de langues étrangères : Anglais, Espagnol et Italien est nécessaire Salaire en fonction de l'expérience

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Poigny-la-Forêt, 78, Yvelines, Île-de-France

Situé dans le cadre calme de Poigny-la-Forêt (78), l'EHPAD La Cerisaie accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. L'établissement peut accueillir jusqu'à 80 résidents, dont 13 au sein d'une Unité de Soins Adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées). Vous êtes autonome dans vos déplacements pour vous rendre sur l'EPHAD car le site n'est pas desservi par les transports en commun. *** Présentation du poste : C'est dans ce cadre que nous recherchons un(e) Plongeur/euse pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : - S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations - Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.) - Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté - Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies *** Ce que nous vous proposons : - Horaires: roulement à la quatorzaine en 9h-20h (1h de pause) avec 1 WE sur 2 travaillé - Rémunération: 1801,80€ brut[...]

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Barman / Barmaid

Emploi

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid. Postes et missions : Rattaché au chef de service : Vous conseillez nos clients et réalisez les cocktails en adéquation avec leurs désirs, Savoir offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle, Assurer la mise en place, le débarrassage et le redressage des tables, Participer au nettoyage du matériel, au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks. Profil Souhaité : CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, Rapidité et efficacité, Langues : Anglais souhaité Modalités : Type de contrat : CDI, Temps plein (39h/semaine) Disponibilité : Travail en journée, week-ends et jours fériés. Pourboire Participation Mutuelle Logement 1% Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 080,00€ par mois Avantages : Flextime Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Lieu du poste[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons un cuisinier pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Vos missions : En tant que commis de cuisine, vous assistez les cuisiniers dans la mise en place et préparation des mets savoureux qui font la renommée du Bistrot du Lot et Garonne. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Vous êtes passionné(e) par la fine cuisine et à la recherche d'une première expérience ? Rejoignez-nous pour une année gourmande où la passion pour la cuisine et l'ambiance chaleureuse sont à l'honneur ! Profil recherché : Attrait pour la cuisine de type bistronomique Esprit d'équipe et dynamisme Nos avantages : - Primes lors des coupures - Les heures travaillées après 22h sont majorés de 20% et payées en fin de mois. - Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur. - Sous condition : prime[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons un cuisinier pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Vos missions : En tant que cuisinier, vous participerez à la préparation des mets savoureux qui font la renommée du Bistrot du Lot et Garonne. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Vous êtes passionné(e) par la fine cuisine et à la recherche d'une expérience enrichissante ? Rejoignez-nous pour une année gourmande où la passion pour la cuisine et l'ambiance chaleureuse sont à l'honneur ! Profil recherché : Attrait pour la cuisine de type bistronomique Esprit d'équipe et dynamisme Nos avantages : - Primes lors des coupures - Les heures travaillées après 22h sont majorés de 20% et payées en fin de mois. - Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur. - Sous condition : prime transports, prime de Dimanche,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Englos, 59, Nord, Hauts-de-France

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées. On cherche un SERVEUR POLYVALENT (H/F) pour notre restau d'Englos qui ouvrira ses portes en fin d'année. Embauche prévue mi Novembre. A-t-on besoin de rajouter nos prérequis ?! Non, tu as compris que chez nous l'expérience est impérative mais la passion l'est tout autant. Malgré tout, il faudra que tu aies déjà entendu vaguement parler de ticket moyen, vente additionnelle. L'idée c'est qu'avec votre équipe vous soyez capables de transformer une simple soirée au resto en meilleur souvenir de l'année Profil Pourquoi rejoindre notre grande family ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous Non tu n'es pas lâché dans nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes!! Pour[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orthez, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine vous aurez pour missions principales : - la préparation en chaud et/ou entrées et desserts par roulement. - la plonge - l'entretien du poste de travail - la réception des marchandises Vous devrez également être en capacité de : - Entretenir un équipement, une machine, une installation - Entretenir et nettoyer un espace, un lieu, un local - Informer, renseigner un client - Préparer, assembler des plats simples - Remettre la commande au client - Respecter les règles de Qualité Hygiène Sécurité Santé et Environnement (QHSSE) - Réceptionner des produits, des matières premières et vérifier la conformité des livraisons Vous travaillerez du lundi au vendredi à partir de 9h30 ou 10h30 jusqu'à 15h00 max et un week-end sur 2. Si vous êtes intéressé(e), merci de vous présenter muni(e) de votre CV. Une formation sera assurée si besoin.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Plancher-les-Mines, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous aurez pour mission : - Préparation des boissons au bar - Assurer l'encaissement - Service en salle et terrasse, débarassage des tables - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et de flux. - Contrôle réception des denrées. - Nettoyage des matériels de cuisine et les locaux Nous recherchons une personne motivée, avec ou sans expérience dans la restauration, aimant la relation client, s'adapte au travail d'équipe, motivées, bienveillantes et souriantes. Polyvalent(e) sur les missions, le dynamisme et l'envie sont les qualités privilégiées. Tu es volontaire, tu as envie de démontrer ta motivation ? Tu as envie d'un nouveau challenge ? Rejoignez-vite l'aventure humaine. CONDITIONS DE POSTE : Planning : En fonction de l'enneigement : de décembre 2024 à mars 2025 Du mardi au dimanche inclus pendant les vacances scolaires Les mercredis, vendredis, samedis et dimanches hors vacances scolaires Le restaurant est fermé le soir Jours de repos : lundi Rémunération : 11,95 € de l'heure Lieu : Plancher-les-Mines (70) Hébergement : non

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez comme commis de cuisine au sein d'une brigade composée du Chef (h/f)et d'un cuisinier (h/f). Vous aiderez à la préparation et au dressage des plats, entrées et desserts... Vous possédez une expérience au même poste en restauration traditionnelle. Le restaurant est fermé le dimanche, vous aurez un autre jour de repos dans la semaine.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Hôtel restaurant haut de gamme, relais châteaux les Bas Rupts à Gérardmer recherche en contrat de professionnalisation un(e) serveur(se) de restaurant afin de préparer un titre à finalité professionnel d'un an en alternance au centre de formation Secret de chef à Épinal. L'établissement dispose d'un hébergement mis à disposition si besoin.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Bastelicaccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

recherchons plongeur/plongeuse en restauration, devant s'acquitter des taches de propreté des couverts et assiettes ainsi que des poeles et casseroles des chefs propreté egalement de son espace de travail les qualités requises : dynamique, autonome, et consciencieux 2 jours de congés par semaine dans un restaurant familial de 100 couverts Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous travaillez au sein d'un Restaurant Brasserie Traditionnelle du centre ville d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir. Sous l'autorité du chef, vous évoluez au sein d'une brigade professionnelle. Vous êtes autonome et gérez votre poste. Vous élaborer des pizzas de la préparation de la pâte à la cuisson. Vous avez plusieurs années d'expérience en tant que pizzaïolo Vous travaillez exclusivement des produits frais. Contrat en CDI de 35h ; Salaire de 2371 euros brut. Deux jours de repos consécutifs avec possibilité d'avoir les weekends. Le restaurant est ouvert 7/7 midi et soir.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Contrat : CDD Rémunération : 1777,57€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castels et Bézenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant situé à Castels, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous préparerez les plats pour la clientèle du restaurant. Vous travaillerez une cuisine de saison avec des légumes et fruits frais, la carte est changée régulièrement (pana cota de chou-fleur citronnée, fraicheur de cabillaud, agrumes magret séché...). Service du midi et du soir Vous serez amené(e) à préparer la mise en place certains matins de la semaine. Vous avez soit un diplôme en cuisine ET/OU soit une expérience professionnelle réussie en cuisine.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Chartres, un(e) : CUISINIER (H/F). Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes : - Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids - Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques - Effectuer la mise en place du matériel - Assurez l'entretien de votre cuisine et des stocks dans le respect des règles hygiène et de sécurité. Que vous soyez déjà expérimenté ou non sur ce type de fonction, nous avons des opportunités pour vous ! Les atouts recherchés : dynamisme, enthousiasme et passion pour ce métier. Rejoindre La Criée, c'est avoir la possibilité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne. Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant spécialité brésilienne et méditerranéenne, à Argeles Village ouvert à l'année, recherche un cuisinier H/F pour renforcer l'équipe. Une 1ère expérience dans la cuisine est demandée. Vos missions : - Préparation, cuisson et dressage des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Sélection et gestion des approvisionnements en collaboration avec le chef. - Assurer l'hygiène et la propreté de la cuisine selon les normes HACCP. - Participer à l'élaboration de nouveaux menus et propositions culinaires. - Veiller au bon fonctionnement des équipements de cuisine et signaler les éventuelles défaillances. Restaurant fermé le dimanche et le lundi - ouvert le dimanche midi en saison

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Outre une activité classique de plonge, le salarié assurera sous les directives du chef de cuisine : - le nettoyage après chaque service, des postes de cuisine, des petits matériels et appareillages, ainsi que des sols, - le nettoyage régulier des éléments des hottes d'aspiration, - le nettoyage - tant que de besoin et en respect d'une fréquence adaptée aux règles élémentaires d'hygiène - des armoires de réfrigération et/ou de congélation.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant traditionnel et familial sur Annemasse recherche un(e) commis de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous agirez en autonomie sur la conception des salades et des garnitures. Vous aiderez à la réalisations des desserts. Du Mardi au Samedi 12h/14h - 19h/23h pour les heures d'ouvertures du restaurant. Repos Dimanche et Lundi Nous souhaitons vous proposer un salaire attractif, et de bonnes conditions de travail. Nous pouvons en discuter ensemble en fonction de votre expérience, lors d'un entretien, venez nous rencontrer !